Identidad cultural en el paladar.Cortan listón Embajador de Perú en México y Cónsul General del Perú.Perú Gourmet 2014 por primera vez en la Ciudad de México.Especial colaboración de Viajes Nuevo Mundo,Lan y Avianca.Restaurantes participantes:Astrid y Gastón, Asía Perú, Pisco Grill, El Alfajor, Agua y Sal, El Pacebb's, Fuego del Andes y el Inca.Javier León Olavarría, Embajador del Perú, quien se mostró muy contento por la participación de la comunidad peruana, cortó el listón de inauguración junto con Alfredo Tejeda, Cónsul General del Perú, quien declaró: “Es un honor para mí, dirigirme a ustedes en la ocasión del 193 aniversario de la independencia del Perú”.
Javier León. Alfredo Tejeda. Gustavo Huaita. Silvana Arias. Carlos Samanez.
“Esperamos que este gran evento que sea la primera piedra de muchos otros, con lo cual la participación sea cada vez mayor de restaurantes peruanos. Nos constituiríamos en un claro ejemplo que la comunidad peruana unida puede hacer en favor de nuestro amado país en el extranjero ¡Felices fiestas patrias, y que viva el Perú!”, agregó.
Gustavo Huaita, organizador de Perú Gourmet 2014, comentó: “Esta idea nace para difundir la comida peruana, considerada como una de las más importantes del mundo. No es hacer negocio, ni traer más cliente a los restaurantes; es ampliar el conocimiento de la comida peruana, y generar una atracción y opción para que (el sazón) se convierta en algo aspiracional como lo son la francesa, española, entre otras.”
Edgardo Pontex, editor TraficoMagazine y Alfredo Tejeda,Consul del Perú en México.
En los últimos años, el turismo gastronómico se ha consolidado gracias a las grandes experiencias culinarias que ha dejado un buen sabor de boca a más de uno.
Entre los países con grandes atractivos gastronómicos, sin duda alguna es Perú, el cual por segundo año consecutivo se ha consolidado como el mejor destino culinario del mundo al fusionar culturas, sabores, texturas y colores, usando los ingredientes originarios; logrando una máxima expresión de cada platillo.
Por tal razón, y para celebrar el 193 aniversario de su independencia, el pasado 26 de julio se llevó a cabo la primera edición del Perú Gourmet 2014 en las instalaciones del Campo Marte en la Ciudad de México.
Participaron grandes maestros culinarios de la cultura peruana, representados por los restaurantes adiados en México, donde se puede desgastar esta exquisita gastronomía durante todo el año: En los Restaurante Astrid y Gastón,Asía Perú, Pisco Grill, El Alfajor, Agua y Sal,Cebichería, El Pacebb’s Restaurante Bar, Fuego del Andes y el restaurante Inca.
Javier León, Embajador del Perú y representares restaurantes participantes.
Conducido por Rocky Belmonte, este evento tuvo como propósito el impulsar la gastronomía peruana en los mexicanos e integrar a la comunidad peruana.
Cabe señalar que en este evento se realizó la rifa de tres boletos de avión con destino a Lima, gracias al apoyo de Viajes Nuevo Mundo, agencia de viajes especializada en Perú y Sudamérica.
También se contó con la participación de Silvana Arias, actriz peruana nominada en los premios “Tu Mundo” como mejor actriz de reparto. Silvana, quien ya fue nominada anteriormente en el 2010 por su interpretación de “La Pastelito” de la telenovela “Perro Amor”, espera contar con el apoyo de sus fans de Latinoamérica, ya que los ganadores serán elegidos por el público a través de votaciones en la página web http://msnlatino.telemundo.com/entretenimiento/Premios_Tu_Mundo/Vota/Mejor-Actriz-de-Reparto-7
Equipo de Viajes Nuevo Mundo.
Así como un grupo de bailarines que deleitaron a los asistentes con bailes típicos de las diversas regiones de Perú.
Una variedad de platillos: Ceviches, ají de gallina, lomo saltado, anticuchos, pisco sour, por mencionar algunos, fueron parte del menú que compartieron mexicanos y peruanos en un ambiente lleno de cultura, gastronomía y diversión.
