II Edición Wines Of Portugal By Cap, lo mejor de los vinos portugueses en CDMX
Cabe destacar que Portugal es muy conocido por su producción de vino y gracias al clima.
Representantes de la industria vinícola de Portugal se dieron cita en nuestro país para mostrar lo mejor de sus productos en la feria denominada Wines Of Portugal By Cap; en la que destacaron los vinos jóvenes, afrutados, balanceados; y sobre todo el Vinho Verde; todos orientados a las nuevas tendencias del mercado.
En la terraza de un reconocido hotel de la Ciudad de México, se presentaron bodegas como Adega Da Vermelha, Adega Ponte De Lima, Blackett Port Wine, Casa Ermelinda Freitas, Caves Da Montanha, Caves Santa Marta - Douro Valley, Herdade Monte Da Ribeira – Vidigueira, Manuel Costa & Filhos, Poças Junior, Quinta Das Arcas, Vercoope Y Viniverde - Adega Ponte Da Barca, y Viniverde - Adega Ponte Da Barca, para exponer a profesionales del sector la gran variedad de vino que ofrece el país europeo.
De esta forma, con el respaldo de la Confederación de Agricultores Portugueses (CAP), se llevó a cabo la segunda edición de Wines Of Portugal By Cap que trajo a México además de las etiquetas que se presentaron el año pasado, a la Sommelier mexicana Claudia Juárez, quien cuenta con muchos años de experiencia y fue encomendada a realizar las catas durante la feria.
Cabe destacar que Portugal es muy conocido por su producción de vino y gracias al clima que lo favorece, ha sido considerado un país con una gran riqueza y variedad de suelos para la creación de excelentes vinos. Para conseguir que los racimos adquieran la perfección y la armonía deseable para la obtención de un producto de calidad, es necesario ese clima óptimo con el que ese país cuenta. Asimismo, aquel país es el sexto productor de vinos en el mundo, una nación de grandes contrastes. Pocos son los países tan pequeños en tamaño que puedan presumir de tanta diversidad de vinos.
En el evento fueron degustados los famosos Oportos y Madeira, experimentar con uvas como el Alvarinho portugués o los magníficos vinos espumosos en sus variedades Cava, Brut o Rosé; así como una gama de vinos muy amplia que produce Portugal, con la calidad y singularidad que los caracterizan haciendo una referencia entre los principales países productores con los que se acompañó para disfrutar etiquetas de varias regiones vinícolas portuguesas en esta segunda ocasión.
Una de las casas vinícolas que destacaron fue Caves Da Montanha con su catálogo de etiquetas que incluye un par de espumosos verdaderamente excelentes, con gran estructura, sabor ligero y una burbuja muy estable. Estas etiquetas son muy acorde al mercado actual y estéticamente muy agradables, de acuerdo a los conocedores que asistieron al evento, pues indican que hasta el momento no hay un importador que comercialice estos vinos en México.
En tanto que la bodega Adega da Vermelha, presentó la etiqueta Mundus que según el sommelier a cargo ofrece una nota aromática agradable y un sabor fresco y dulce muy adecuado para el paladar mexicano. Este vino regional Lisboa es un blanco ligero con ensamble de uvas portuguesas y un Chardonay muy marcado que le aporta frescura. Aunque no cuenta con distribuidor en México, el precio al retail Europeo es competitivo, ya que no rebasa los cuatro euros por botella, de acuerdo con los presentadores.
Asimismo Bodega Vercoope con sus etiquetas de Vinho Verde y de Porto Rosé ya se pueden conseguir en México a través de la importadora Vinyaco. También destaca su tinto espumoso y su Vinho Verde de la etiqueta Vía Latina.
Es de señalar que CAP es la Confederación de Agricultores Portugueses y representa al sector agrícola nacional y organizaciones agrícolas en general, tanto ante el gobierno y las autoridades oficiales portuguesas como ante las instituciones de la U.E. y organizaciones agrícolas europeas. Opera con el fin de desarrollar la internacionalización y la comercialización de las empresas portuguesas en mercados internacionales y promueve la imagen de sus productos en el mundo.
