Los Chiles Rellenos, un éxito más de Guanajuato ¡Sí Sabe!En el marco de Guanajuato ¡Sí Sabe! “Mestizaje de Cultura y Sabor”.Disfrutaron de 15 variedades de chiles rellenos con amplia gama de ingredientes. Las actividades continuarán hasta el próximo 8 de junio. Con gran éxito se realizó el 1er. Festival de Alta Cocina Tradicional Mexicana: Los Chiles Rellenos organizado por Hotel Hacienda San Cristóbal en el marco de la 2da. Semana Internacional de la Gastronomía Guanajuato ¡Sí Sabe! “Mestizaje de Cultura y Sabor”.
El Hotel Hacienda San Cristóbal abrió sus puertas al filo del medio día para comenzar a recibir a los comensales quienes disfrutaron de 15 variedades distintas de chiles rellenos preparados por el equipo encabezado por la chef Ana Sofía Sahagún.
Chile relleno de queso con ate, de atún, de marlín, de carne molida dulce, de fideo, de frijoles con queso, fueron sólo algunas de las variedades que se ofrecieron en este festival que en su primera edición atrajo a varias decenas de comensales, entre familias, parejas y grupos de amigos.
Para abrir las actividades de este 1er. Festival, se realizó el corte de listón inaugural a cargo del ex Presidente de México, Vicente Fox Quesada y su esposa Martha Sahagún de Fox; el Secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha y del Secretario Particular del Gobernador de Guanajuato, Cristian Cruz Villegas.
En entrevista con los medios de comunicación, Olivera Rocha indicó que las actividades de Guanajuato:Guanajuato ¡Sí Sabe!, se han realizado con gran éxito; agregó que el día de hoy 1 de junio el programa tuvo actividades en San Miguel de Allende, Guanajuato capital, Celaya y San Francisco del Rincón.
Asimismo, recordó que el lunes de 2 junio, el Presidente de la Real Academia de la Gastronomía, Don Rafael Anzón entregará el nombramiento a Guanajuato como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2015 en la ciudad capital.
Cabe mencionar que las actividades de la 2da. Semana Internacional de la Gastronomía Guanajuato ¡Sí Sabe! “Mestizaje de Cultura y Sabor”, continuarán hasta el próximo 8 de junio en 8 municipios del Estado.
El programa oficial del evento puede consultarse en la página www.guanajuatosisabe.com; además se puede ver un resumen diario de las actividades en el canal de youtube: Guanajuato ¡Sí Sabe! TV, donde diariamente se subirá un noticiero con las notas más destacadas de la semana.
